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水质大肠菌群酶底物法检测系统原理

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一、检测用途:
酶底物法测定用途:用于检测水中总大肠菌群粪大肠菌群(耐热大肠菌群)和大肠埃希氏菌。可用于检测水的类型:饮用水、水源水、废水、食品水、地表水、地下水、海水、瓶装水、中水、二次供水、管网水、畜牧用水、医疗用水等。
二、检测原理:
酶底物法采用 ONPG 和 MUG 两种营养指示剂,这两种试剂分别可以被大肠菌群的 β-半乳糖苷酶和大肠杆菌的 β-葡糖醛酸酶分解代谢。当大肠菌群在酶底物检测试剂中生长时,其使用 β-半乳糖苷酶分解代谢 ONPG,并使样品从无色变为黄色。大肠杆菌使用 β-葡糖醛酸酶分解代谢 MUG 时,能够发出荧光。
        酶底物法
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